Постный суп с консервированной фасолью
Постный суп с консервированной фасолью простой пошаговый рецепт
Постный суп с консервированной фасолью простой пошаговый рецепт
Приготовить постный суп с консервированной фасолью (красной или белой) по этому рецепту просто и быстро. Получается суп вкусный, ароматный и сытный.
Ингредиенты
Вода питьевая — 2 л
Картофель — 2 шт. (200 г)
Фасоль консервированная — 1 банка (250 г)
Томаты в собственном соку — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт. (100 г)
Морковь — 1 шт. (100 г)
Растительное масло — 1 ст. л.
Зелень свежая — 10 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу.
Картофель — 2 шт. (200 г)
Фасоль консервированная — 1 банка (250 г)
Томаты в собственном соку — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт. (100 г)
Морковь — 1 шт. (100 г)
Растительное масло — 1 ст. л.
Зелень свежая — 10 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу.
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1
Подготовьте продукты. Очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками.
-
Шаг 2
Вскипятите в кастрюле 2 литра воды, добавьте картофель и варите 5 минут после того, как вода закипит.
-
Шаг 3
Затем добавьте в кастрюлю консервированную фасоль вместе с жидкостью.
-
Шаг 4
Посолите и поперчите суп, учитывая соленость фасоли.
-
Шаг 5
Продолжайте варить еще 10–15 минут, пока картофель не станет мягким.
-
Шаг 6
Нарежьте очищенный репчатый лук кубиками, а очищенную морковь натрите на терке.
-
Шаг 7
Обжарьте овощи в растительном масле до мягкости, примерно 5–7 минут.
-
Шаг 8
Добавьте к овощам томаты в собственном соку и тушите заправку еще 10 минут.
-
Шаг 9
Переложите заправку в суп, хорошо перемешайте и дайте прокипеть.
-
Шаг 10
Снимите суп с плиты и дайте ему настояться 10–15 минут.
-
Шаг 11
Тем временем промойте и измельчите свежую зелень.
-
Шаг 12
Разлейте готовый суп с консервированной фасолью по тарелкам и подавайте к столу, посыпав зеленью.