Рисовое молоко простой рецепт

Рисовое молоко простой рецепт приготовления в домашних условиях пошагово

Рисовое молоко простой рецепт приготовления

Приготовить рисовое молоко в домашних условиях легко и просто по этому рецепту.
Получается такое молоко вкусным и полезным.

Ингредиенты

Бурый или белый рис – 100 г
Вода – 1,5 л
Коричневый сахар – по вкусу

Пошаговое приготовление

  • Шаг 1

    Рис необходимо тщательно промыть и оставить в воде на ночь. Утром воду следует слить и ещё раз промыть рис.
  • Шаг 2

    Затем поместите рис в чашу блендера, добавьте немного воды и измельчите в течение 3–4 минут до получения однородной массы кремового цвета.
  • Шаг 3

    Полученную массу переложите в кастрюлю, добавьте 2/3 от указанного количества воды и хорошо перемешайте.
  • Шаг 4

    Поставьте кастрюлю на огонь и доведите содержимое до кипения. Затем убавьте огонь и томите смесь в течение 4–5 минут, постоянно помешивая.
  • Шаг 5

    Соедините полученный рисовый клейстер с оставшейся кипячёной водой, добавьте коричневый сахар по вкусу и тщательно перемешайте.
  • Шаг 6

    При необходимости процедите смесь через марлю, чтобы удалить возможные комочки.

Польза рисового молока

Рисовое молоко может быть полезным для здоровья, так как оно содержит витамины и микроэлементы, а также не включает в свой состав холестерин и лактозу.
Это делает его подходящим выбором для людей с непереносимостью лактозы или аллергией на молочный белок.
 
В рисовом молоке есть витамин В12, который важен для работы нервной системы и пищеварения. Также в нём содержится витамин D, который благотворно влияет на нервную систему, улучшает состояние кожи и зрение.
 
Кроме того, рисовое молоко содержит кислоты и антиоксиданты, такие как парааминобензойная кислота, которая защищает кожу от солнечных лучей и помогает предотвратить появление морщин.
 
Рисовое молоко также является источником углеводов, которые дают энергию.
 
Важно отметить, что многие коммерческие марки рисового молока обогащают его дополнительными витаминами и минералами, о чём обычно пишут на упаковке.
Рецепт смузи с бананом

Другие рецепты постных блюд

Рецепты постных, полезных и вкусных разных блюд пошагово
Все рецепты