Рисовое молоко простой рецепт приготовления в домашних условиях пошагово
Рисовое молоко простой рецепт приготовления
Приготовить рисовое молоко в домашних условиях легко и просто по этому рецепту. Получается такое молоко вкусным и полезным.
Ингредиенты
Бурый или белый рис – 100 г Вода – 1,5 л Коричневый сахар – по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Рис необходимо тщательно промыть и оставить в воде на ночь. Утром воду следует слить и ещё раз промыть рис.
Шаг 2
Затем поместите рис в чашу блендера, добавьте немного воды и измельчите в течение 3–4 минут до получения однородной массы кремового цвета.
Шаг 3
Полученную массу переложите в кастрюлю, добавьте 2/3 от указанного количества воды и хорошо перемешайте.
Шаг 4
Поставьте кастрюлю на огонь и доведите содержимое до кипения. Затем убавьте огонь и томите смесь в течение 4–5 минут, постоянно помешивая.
Шаг 5
Соедините полученный рисовый клейстер с оставшейся кипячёной водой, добавьте коричневый сахар по вкусу и тщательно перемешайте.
Шаг 6
При необходимости процедите смесь через марлю, чтобы удалить возможные комочки.
Польза рисового молока
Рисовое молоко может быть полезным для здоровья, так как оно содержит витамины и микроэлементы, а также не включает в свой состав холестерин и лактозу. Это делает его подходящим выбором для людей с непереносимостью лактозы или аллергией на молочный белок.
В рисовом молоке есть витамин В12, который важен для работы нервной системы и пищеварения. Также в нём содержится витамин D, который благотворно влияет на нервную систему, улучшает состояние кожи и зрение.
Кроме того, рисовое молоко содержит кислоты и антиоксиданты, такие как парааминобензойная кислота, которая защищает кожу от солнечных лучей и помогает предотвратить появление морщин.
Рисовое молоко также является источником углеводов, которые дают энергию.
Важно отметить, что многие коммерческие марки рисового молока обогащают его дополнительными витаминами и минералами, о чём обычно пишут на упаковке.
Рецепт смузи с бананом
Другие рецепты постных блюд
Рецепты постных, полезных и вкусных разных блюд пошагово