Постный суп с нутом 2 рецепта
Постный суп с нутом 2 простых пошаговых рецепта
Постный суп с нутом 2 простых пошаговых рецепта
Приготовить постный суп с нутом в домашних условиях по этим рецептам быстро и просто. Получается блюдо вкусным, ароматным и сытным.
Постный суп с нутом и овощами
Ингредиенты
Вода — 1,5 -2 л
Нут консервированный — 1 банка
Помидоры — 4 шт.
Кабачок — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Стебли сельдерея — 3 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Перец сладкий — 1 шт.
Стручковый горошек — 100 г
Соль, перец — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Зелень — по вкусу.
Нут консервированный — 1 банка
Помидоры — 4 шт.
Кабачок — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Стебли сельдерея — 3 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Перец сладкий — 1 шт.
Стручковый горошек — 100 г
Соль, перец — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Зелень — по вкусу.
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1
Лук-порей и сельдерей нарежьте небольшими кусочками, обжарьте на растительном масле до мягкости. -
Шаг 2
Добавьте нарезанный стручковый горошек и кабачок, обжарьте вместе несколько минут. -
Шаг 3
Положите помидоры, нарезанные кусочками, и консервированный нут. Залейте водой до нужной густоты и варите, пока овощи не станут мягкими. -
Шаг 4
Разрежьте сладкий перец пополам, удалите семена, нарежьте соломкой и положите в суп вместе с измельчённым чесноком. Посолите и поперчите по вкусу. -
Шаг 5
Доведите до кипения, проварите 5 минут и снимите с плиты. -
Шаг 6
Готовый постный суп с нутом разлейте по тарелкам и посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Постный суп с нутом и томатами
Ингредиенты
Вода — 1,5-2 л
Нут консервированный — 200 г
Томаты в собственном соку — 200 мл
Помидоры — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Стебель сельдерея — 2 шт.
Приправы для супа — по вкусу
Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
Петрушка — по вкусу.
Нут консервированный — 200 г
Томаты в собственном соку — 200 мл
Помидоры — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Стебель сельдерея — 2 шт.
Приправы для супа — по вкусу
Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
Петрушка — по вкусу.
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Нарежьте кубиками очищенные репчатый лук, морковь, сельдерей, чеснок мелко порубите.
Шаг 2
Обжарьте овощи в кастрюле с толстым дном на растительном масле до мягкости.
Шаг 3
Добавьте крупно нарезанные помидоры и консервированный нут.
Шаг 4
Влейте воду до нужной консистенции, положите томаты в собственном соку, доведите до кипения.
Шаг 5
Положите лавровый лист, соль, чёрный молотый перец и специи для супа. Варите на медленном огне около 20 минут.
Шаг 6
Готовый постный суп разлейте по порционным тарелкам и посыпьте измельчённой петрушкой.
Нарежьте кубиками очищенные репчатый лук, морковь, сельдерей, чеснок мелко порубите.
Шаг 2
Обжарьте овощи в кастрюле с толстым дном на растительном масле до мягкости.
Шаг 3
Добавьте крупно нарезанные помидоры и консервированный нут.
Шаг 4
Влейте воду до нужной консистенции, положите томаты в собственном соку, доведите до кипения.
Шаг 5
Положите лавровый лист, соль, чёрный молотый перец и специи для супа. Варите на медленном огне около 20 минут.
Шаг 6
Готовый постный суп разлейте по порционным тарелкам и посыпьте измельчённой петрушкой.